Annons

Annons

Annons

krönikaVetenskapskrönikor

Henrik Scander
Så kan du smaksätta ditt liv – med egen snaps

Jag minns 2022 som året då vi satte smak på tillvaron. Vadå sätta smak på tillvaron? Frågan är berättigad. I fjol var uppdraget att smaksätta en destination. Men låt mig först backa några år.

Text

Det här är en krönika.Analys och värderingar är skribentens egna.

Bild: TT

Annons

Platsen är bruksorten Hällefors. Tillsammans med lärare och studenter på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan åkte jag dryga milen norrut till centralorten. Där på andra sidan Svartälven breder Ovako Steels anläggning ut sig, ett bruk med sina rötter ända ner till 1600-talet.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla nyheter på ljusnan.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan